Espacios gastronómicos

Restaurante contemporáneo con barra de madera y mármol, lounge de damero y banquetas de terciopelo en el Paseo de la Castellana

Madrid

Detalles del espacio:

Estilo: Años 2000, Cinemático, Clásico renovado, Colorido, Diáfano, Diseño, Instagrameable
Detalles singulares: Cocina con isla, Cristaleras/Ventanales, Luz natural, Mobiliario, Terraza

En el tramo alto del Paseo de la Castellana, este restaurante y espacio de eventos ocupa una planta de grandes ventanales industriales con una propuesta decorativa que combina lo contemporáneo con lo cálido de una manera infrecuente en Madrid. No es un restaurante de paredes blancas ni un local de ladrillo visto: es un espacio diseñado con criterio de hostelería de alto nivel, con materiales de calidad visible y una coherencia de paleta —madera, terciopelo, mármol, cobre, verde botella, azul marino, ocre— que funciona directamente en cámara sin necesidad de atrezo.

El núcleo visual es la barra, y merece atención. Curva, con encimera de cuarcita blanca y frente revestido en madera estriada vertical de efecto bambú, tiene detrás una estantería de madera clara con iluminación trasera cálida de color ámbar que alberga cientos de botellas dispuestas por categorías en varias alturas: vinos blancos en la parte superior, whiskies y destilados en el centro, ginebras en hilera al frente, copas invertidas en bastidores colgantes. Los cinco grifos de cerveza de acero en tono cobre/marrón mate añaden un elemento de diseño funcional que la cámara agradece. Es una barra que dice que el lugar se toma en serio el servicio.

La sala del restaurante principal se organiza alrededor de mesas de madera de borde vivo —tablones de árbol sin escuadrar, con la veta y los nudos a la vista— sobre estructuras de hierro negro, rodeadas de sillas de bouclé verde oscuro y sillones de tejido gris y beige. Un banco corrido largo de terciopelo naranja mostaza define una zona de mayor intimidad visual. El gran ventanal de perfilería negra da a la terraza exterior, dejando pasar luz natural durante todo el día y mostrando al fondo la fachada de ladrillo rojo del edificio contiguo —un fondo de ciudad que en fotografía funciona muy bien como contraluz.

La zona lounge es un espacio separado con una identidad muy diferente a la de la sala principal. El suelo de baldosa en damero blanco y gris, las mesas altas de mármol blanco con taburetes de terciopelo en ocre y patas doradas, la pared con molduras de rombos en relieve sobre fondo azul marino panelado y la araña de esparto natural de gran formato crean un registro más nocturno, más íntimo, entre el café de diseño y el cocktail bar de lujo. La barra secundaria con sus propios grifos y la pantalla de TV empotrada lo convierten en un espacio autónomo que puede funcionar independientemente del restaurante principal.

El restaurante cuenta también con una sala privada (txoko) para grupos y eventos, terraza exterior y servicio de catering.

Videos del espacio:

Usos del espacio:

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Horario:

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Ubicación aproximada:

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